sparbank banner

Frk. Saust - mapopskrifter

Drinks med ingefær!

Til siruppen skal der bruges:
200 g. ingefær
2 dl. vand
2 dl. rørsukker
1 lime (skal og saft)

Skræl ingefæren og skær den i små stykker. Kom stykkerne i en gryde med resten af ingredienserne. Lad blandingen varme stille op og lad den simre til al sukkeret er opløst. dette tager omkring 20 minutter. Ønskes der en kraftigere smag af ingefær kan man med fordel lade siruppen simre i længere tid ved svag varme. Kom siruppen på en flaske og sæt den på køl til den skal bruges.

Drink med ingefær og cava:
1 glas cava
2 cl. ingefærsirup
citronmelisse
Kom ingefærsiruppen i et højt glas og tilsæt cava til kanten. Pynt med citronmelisse og en skive ingefær.

Gin og tonic med en twist:
is
2 cl. gin
1 cl. ingefærsirup
tonic
2 cl. danskvand
citron
agurk

Kom ingefærsirup i en stort glas med is. Tilsæt gin. Kom tonic i glasset så glasset er 2/3 fyldt og tilsæt derefter danskvand. Pres lidt citronsaft i drinken og pynt med en skive agurk.

“Dark and stormy”
2 cl. mørk god rom
is
4 cl. ingefærsirup
limesaft
danskvand

Kom is i et glas og tilsæt ingefærsirup. Pres lidt limesaft i blandingen og tilsæt rom. Fyld glasset op med danskvand og pynt med en limebåd.


Skriv en kommentar