sparbank banner

Frk. Saust - mapopskrifter

Kyllingepie med champignon, bacon og porrer!

Længe har jeg gået og haft lyst til kyllingepie og dermed opstod denne velsmagende opskrift. Jeg kan anbefale alle med hang til tarteletter med høns, at prøve at lave denne nemme og cremede pie. Til en pie med nok til 4 personer skal der bruges: 500 g. kyllingbryst, 2 porrer, 200 g. champignoner, 2 fed

Læs videre…

Hjemmelavede chokolader og kakaomandler!

De her chokolader kan spises året rundt, selvom jeg har lavet dem med tanken om at bruge dem til værtindegaver, til diverse julearrangementer som jeg måtte være så heldig, at blive inviteret til. Man kan tilsætte lige det man ønsker som fyld i chokoladen, samt bruge den chokolade-styrke som man bedst kan lide. Min yndlingskombination

Læs videre…

Mad i fad!

Jeg eksperimenterer evig og altid med retter der er så nemme at lave, som muligt. Minimum tilberedningstid og noget, som helst bare passer sig selv indtil det skal spises. Opskrifter på simreretter er der nok af, så det nyeste koncept herhjemme går ud på at komme råvarer i et fad, tilberede det og så servere

Læs videre…

Mørbradroulade på en bund af varm æble/løgsalat!

Æbler, løg og svin. Ingredienser der alle hører efteråret til. Dog er retten monteret med få ingredienser som smager mest af sommer, bare lige for at gøre overgangen fra sommer til efterår blødere!! Mørbrad til 4-6 personer: 2 små svinemørbrad, 2 store håndfulde basilikum, 2 fed hvidløg, 6-8 hele soltørrede tomater, 1 spsk. olivenolie, 2

Læs videre…

Kategori: Mad, SyltTags: , , , , ,

Ananas/ingefær marmelade!

Utraditionel og frisk marmelade. Den kan bruges til desserter, kager eller på brødet.  Til 2 glas marmelade skal der bruges: 1 stor ananas, 3 dl. sukker, 1 hel lille ingefær (eller ingefær efter smag og behag), 2-3 tsk. kartoffelmel. Skræl ananasen, skær den i kvarte og fjern den hårde midte. Skær den derefter i små

Læs videre…

Kategori: Mad, Sødt, SyltTags: , , , , ,

« Forrige sideNæste side »