sparbank banner

Frk. Saust - mapopskrifter

Pandekager din krop vil takke dig for!

Denne opskrift fik jeg af en veninde, og disse nemme pandekager er et godt alternativ til de almindelige sukker-holdige af slagsen, hvis man f.eks. gerne vil holde den slanke linje!

Pandekagerne er uden gluten, sukker og laktose, så de egner sig også fremragende til allergikere.

Til pandekagerne er brugt: 200 g. amaranth mel (glutenfri), 3-4 spsk. agave Nektar,
1 spsk. økologisk vaniljepulver (IKKE vaniljesukker), 1 tsk. salt, 2 Æggehvider, 1 helt æg, 4-5 dl. sukkerfri mandelmælk (alt efter behov).
Steg i økologisk kokos olie.

Bland de flydende ingredienser og tilsæt derefter de tørre. Mix grundigt til der ikke er klumper. Steg i lidt kokos olie.

Spis dem med god samvittighed, hindbær og agave nektar!

 

Kategori: Mad, SødtTags:


Skriv en kommentar