sparbank banner

Frk. Saust - mapopskrifter

butternut squash mos med æble og hvidløg!

Butternut squash er et dejligt alternativ til kartofler og den har en naturlig blød og cremet smag. Jeg lavede en mos af bagt butternut squash og æbler som tilbehør til laks. Mos til ca. 2-3 personer: En hel butternut squash, 2 æbler, 3 fed hvidløg, 2 spsk. smør, 1 tsk. urtesalt, peber, olivenolie. Skræl og

Læs videre…

Kategori: MadTags: , , , 2 kommentarer

Andebryst med æble/løgkompot!

Det er nu de sidste æbler fra haverne skal bruges, brug dem sammen med andebryst stegt så det beholder saft og kraft, så bliver det det bare ikke meget bedre på en kold efterårsaften! Vi var 2 voksne og 2 børn og jeg havde købt 500 g. andebryst, men vi kunne sagtens have spist mere,

Læs videre…

Kategori: MadTags: ,

Rustik mad lavet med efterårets råvarer !

Lige nu bugner butikkerne af de lækreste sæsonbestemte grøntsager. Det er derfor netop nu man med glæde skal mæske sig med kål, svampe, nødder, æbler og rodfrugter, mens det stadig kan nydes. Min erfaring siger mig nemlig, at man efter en lang og sej vinter, godt kan nå at blive træt af mad lavet med

Læs videre…

Kategori: MadTags: , , , , 2 kommentarer