Æg i kokotte med tomat og løg.

Disse dejlige æg er ideelle til brunchbordet, eller de kan serveres til frokost. De kan laves i uendelige variationer og det er kun ingredienserne i køleskabet der dikterer hvordan de skal laves. Tilsæt grøntsager og krydderuter efter eget valg samt bacon, Skinke og/eller ost, og kom det hele i en lille ovnfast skål og ind

Læs videre…

Æggekage med kartofler, skinke, timian og løvstikke!

Sommermad skal være nemt, let og friskt! Jeg fik en lignende æggekage hos min veninde Frida og lod mig inspirere. Jeg piftede den op med løvstikke og timian, da min vindueskam bugner med de lækreste friske krydderurter. Til en stor æggekage ( 4 personer) er brugt: 6 æg, 2 dl. piskefløde, 1 løg, 5 små

Læs videre…

Kategori: MadTags: , , ,

Frk. saust´s salat nicoise!

Sommeren er på vej, og vi skal væk fra de tunge retter! Min udgave af den klassiske franske salat, er en smule anderledes, men den er super lækker og meget nem at lave. Den fungerer rigtig godt som gæstemad, enten som forret, frokost eller en let middagsret. Anret i en stor flot skål eller på

Læs videre…

Kategori: MadTags: , , , ,