sparbank banner

Frk. Saust - mapopskrifter

Sommersalat med nektariner, ærter og mormordressing!

Det helt store hit hos os, denne sommer, er en salat med mormordressing og nektariner eller ferskner. Denne friske salat er tilpas simpel og passer perfekt som tilbehør til grillet kød eller pølser. Til en skål salat skal der bruges: 1-2 hjertesalat (afhængig af størrelsen). 2 nektariner eller ferskner. 150 g. friske ærter i bælg.

Læs videre…

Rugbrødschips & Ærtehumus (Video)

Lækker snack og som sundt alternativ til chips med fed dip! 1/2 rugbrød, 250 g. frosne ærter, 1 dl. olie, 1-2 fed hvidløg, 2 1/2 spsk. tahin, 1 spsk. æbleeddike el. citronsaft, salt, peber, flagesalt. Kom rugbrødet i fryseren i 20-30 min før det skæres i tynde skiver med en skarp kniv. Del skiverne i

Læs videre…

Kategori: TVTags: , , , , , 5 kommentarer

Grøn salat med mormordressing!

Denne klassiske salat ( med et nyt twist ) leder tankerne hen på sommer som det var i gamle dage og ny plukkede ærter fra kolonihaven! Der er brugt: 1 bk. babyspinat, 1 mini romainesalat, 250 g. friske ærter i bælg, 1 avokado, 1 pk. fåre-salatost fra Løgismose, 2 dl. piskefløde, 2 spsk. citronsaft, 1/2

Læs videre…

Kategori: MadTags: , ,