Nordafrikansk inspireret vegetargryde.

Vi skal spise mindre kød, det kan vi som mennesker snart ikke komme udenom. Vi spiser dog kød herhjemme, men vi tænker mere og mere over hvilket kød vi spiser, og hvor meget kød vi spiser. Derfor eksperimenterer jeg jævnligt med kødfattige alternativer, og så kom ideen til denne superlækre og meget fyldige gryderet op.

Læs videre…

Bulgursalat og kikærtesalat!

2 nemme og anderledes salater, som mætter og fylder godt. Gode som tilbehør til grillet kød, eller som en ret i sig selv! Bulgursalat: 3 dl. bulgur, 6 dl. vand, 4 forårsløg, 1 æble, 4 modne tomater, 1/2 agurk, 1/2 rød chili (mellem stærk), 4 spsk. oliven olie, 3 spsk. balsamico. Kog bulgur i vandet

Læs videre…

Kategori: MadTags: , , 1 kommentar