Bønnesalat med Gastrik og valnødder!

Gastrik er en indkogning af eddike og sukker som ender ud i en slags eddikesirup. Det har en dejlig frisk og halvsyrlig smag da det tit bliver lavet med frugtkoncentrat, og det er lækkert at bruge i saucer eller sammen med stegte grøntsager. Man kan lave sin Gastrik selv  eller man kan købe den færdig.

Læs videre…

Kategori: MadTags: , , , ,