sparbank banner

Frk. Saust - mapopskrifter

Krydderurtepaneret fisk med sprøde kartofler og flødespinat!

Brug den fisk du bedst kan lide og tilsæt masser af friske krydderurter i paneringen, så bliver næsten ikke mere forårsagtigt! Jeg brugte 600 g. pangasius fileter  som jeg skar i halve. Paneringen bestod af sammenpisket æg, mel, rasp og ca. 2 dl. krydderurter ( mynte, koriander og citronmelisse), salt og peber. Først vendes fileterne

Læs videre…

Kategori: MadTags: , , ,

Stærk wokret med frisk tun!

Frisk tun fra fiskehandleren, bliver det bedre? Tun smager fantastisk, men det er lidt halvdyrt at købe i store mængder. Denne ret er et god bud på hvordan man ved hjælp af en lille mængde frisk tun, kan lave en lækker ret. Til 2 personer er brugt: 300 g. frisk tun (det kostede ca. 115

Læs videre…

Kategori: MadTags: , ,