Lammeculotte, rosmarinkartofler, grønsagsruller og pandesauce!
Weekendmad på den lækre måde! Grønsagsrullerne er inspireret af en forret jeg fik på en ferie i vinters. De er superlækre og fungerer fint som tilbehør til kød samtidigt med at de er meget dekorative og nemme at lave. Lav 2 grøntsagsruller pr. person og lav dem på forhånd, de smager godt kolde ( ellers Læs videre…
Nem tortelliniret og asparges med spegeskinke og parmesanflager!
Nem, nem, nem hverdagsret! Til retten er brugt ( nok til 3 personer ): 500 g. “friske” tortellini med skinke og ost, 250 ml. fløde el. flødeprodukt med mindre fedtindhold, 1/2 rød peberfrugt, 1/2 gul peberfrugt, 100 g. spegeskinke ( her er brugt tysk, men serano eller parmaskinke kan også bruges), 1/2 grøn squash, 200 Læs videre…
Stærk wokret med frisk tun!
Frisk tun fra fiskehandleren, bliver det bedre? Tun smager fantastisk, men det er lidt halvdyrt at købe i store mængder. Denne ret er et god bud på hvordan man ved hjælp af en lille mængde frisk tun, kan lave en lækker ret. Til 2 personer er brugt: 300 g. frisk tun (det kostede ca. 115 Læs videre…
Vitaminbomber!
Der er ingen grund til at ofre penge på kartonjuicer, de er tit proppet med unødvendige ting, er dyre og vitamintabet er stort. Invister i stedet i en juicepresser og pengene er hurtigt tjent ind, sammen med et voksende vitamin -og energiniveau. Morgenjuice til to: 4 appelsiner, 2 grapefrugter, 1 citron, 4 gulerødder, 1/4 frisk ingefær. Skær skrællen Læs videre…
Kategori: Mad • Tags: grøntsager, kartofler, lam •