sparbank banner

Frk. Saust - mapopskrifter

Italiensk bondegryde med pølse og røget flæsk!

Jeg købte nogle lækre Barolopølser i det italienske supermarkedet “Ello” i sidste uge. De lå ganske enkelt i køledisken og kiggede på mig og jeg kunne straks fornemme at de var fyldt med god smag og kød, så jeg lod mig altså friste, uden helt at vide hvad de egentligt skulle bruges til. Jeg gik

Læs videre…

Hjortegryde med kantareller!

Efterår er lig med jagtsæson og så er det muligt at købe kød fra vildt i butikkerne og hos slagteren. Måske man endda er så heldig at kende personer der går på jagt og derfor har nem adgang til lækkert friskt kød fra dådyr eller hjorte? Jeg købte en frossen hjortegrydesteg i et supermarkedet, tøede

Læs videre…

Kikærtegryde med kylling!

I disse tider har vi droppet kartofler, ris og pasta for en stund, og jeg må virkelig tænke kreativt for ikke at servere kød og bagte grøntsager for familien hver aften. Gryden her er smagsfuld og mætter godt! Til 4 personer er brugt: 500 g. kyllingebryst, 2 ds. kikærter, 2 ds. hakket tomat, 1/2 aubergine,

Læs videre…

Stifado-gryde!

Denne lækre gryderet er en af vinderne i Frk. Saust´s vinter-konkurrence. Den er virkelig velsmagende og kraftig og så er den nem at gå til. Den egner sig godt til gæstemad. Tak til Morten Tom som fortæller at retten stammer fra Grækenland, som hans forældre ofte besøgte og hvor de fandt inspiration til netop denne

Læs videre…

Kategori: MadTags: , 6 kommentarer