sparbank banner

Frk. Saust - mapopskrifter

Den store vanilje test!

Vanilje er altid populært at bruge i bagværk og desserter, men op til jul eksploderer danskernes forbrug af den altid skønne, velduftende og sødt smagende frugt, som mange ikke tænker over stammer fra en plante der er i slægt med orkideen. Der findes stænger høstet fra forskellige lande og de varierer både i smag, konsistens

Læs videre…

Dadelkonfekt!

Jeg har før lavet en indlæg om de skønne dadelkugler og har nu lavet en mere julet udgav af dem, som et udemærket alternativ til den klassiske marcipan/nougat konfekt. Til 10-15 kugler er brugt: 300 g. friske dadler, 3 spsk. rigtig kakao, 150 g. valnødder, 50 g. mandler, Revet skal fra en appelsin, 2 spsk.

Læs videre…

Kategori: SødtTags: , , , , ,

Jødekager og Harlekin småkager!

Nu kommer der altså endnu et indlæg om julesmåkager, det er så svært at lade være, når nu der er så mage gode varianter. Jødekageopskriften har jeg “pillet lidt ved” og tilføjet vanilje samt mandelmel, det gør småkagen, hvis muligt, mere velsmagende og sprød! Harlekin småkagerne kender jeg fra min barndom, hvor min veninde og

Læs videre…

Ingefær småkager!

De her kager har intet med  gingerbread cookies at gøre, da der ikke er andre krydderier i dejen end ingefær. Det er som sådan ikke en julekage, men trænger man til lidt afveksling fra jøde og brunkagerne, er de et skønt og frisk alternativ. Ingefær småkagerne var desuden et stort hit ved min årlige julebageaften!

Læs videre…

Kategori: SødtTags: , , , 2 kommentarer

Julesnaps med lakridsrod og chili!

Den her snaps egner sig dejligt til den ellers fede julemad og så er den en skønt alternativ til den forhadte kommensnaps som man år efter år finder på julebordet! Snapsen er drikkeklar efter blot en uge men hvis man ønsker en kraftigere snaps lader man den står et par uger mere. Til 1 flaske

Læs videre…

Næste side »