sparbank banner

Frk. Saust - mapopskrifter

Dadelkonfekt!

Jeg har før lavet en indlæg om de skønne dadelkugler og har nu lavet en mere julet udgav af dem, som et udemærket alternativ til den klassiske marcipan/nougat konfekt. Til 10-15 kugler er brugt: 300 g. friske dadler, 3 spsk. rigtig kakao, 150 g. valnødder, 50 g. mandler, Revet skal fra en appelsin, 2 spsk.

Læs videre…

Kategori: SødtTags: , , , , ,

Jødekager og Harlekin småkager!

Nu kommer der altså endnu et indlæg om julesmåkager, det er så svært at lade være, når nu der er så mage gode varianter. Jødekageopskriften har jeg “pillet lidt ved” og tilføjet vanilje samt mandelmel, det gør småkagen, hvis muligt, mere velsmagende og sprød! Harlekin småkagerne kender jeg fra min barndom, hvor min veninde og

Læs videre…

Ingefær småkager!

De her kager har intet med  gingerbread cookies at gøre, da der ikke er andre krydderier i dejen end ingefær. Det er som sådan ikke en julekage, men trænger man til lidt afveksling fra jøde og brunkagerne, er de et skønt og frisk alternativ. Ingefær småkagerne var desuden et stort hit ved min årlige julebageaften!

Læs videre…

Kategori: SødtTags: , , , 1 kommentar

Julesnaps med lakridsrod og chili!

Den her snaps egner sig dejligt til den ellers fede julemad og så er den en skønt alternativ til den forhadte kommensnaps som man år efter år finder på julebordet! Snapsen er drikkeklar efter blot en uge men hvis man ønsker en kraftigere snaps lader man den står et par uger mere. Til 1 flaske

Læs videre…

Frk. Saust ønsker glædelig jul!

Jul, jul, jul…den tilbagevendende begivenhed som man enten elsker eller hader! En ting er sikkert, man slipper ikke sulten ud af December måned. Harlekin-småkager: 250 g. smør, 1 dl. flormelis, 332 g. mel, 100 g. cocktailbær, 50 g. mørk chokolade, 50 g. hasselnødder. Hak nødder, cocktailbær og chokolade og smør. Bland alle ingredienserne i en

Læs videre…

Kategori: Drikke, MadTags: , , ,