sparbank banner

Frk. Saust - mapopskrifter

Pastafad med kylling, grøntsager og 3 slags ost!

Retten her opstod fordi jeg havde tømmermænd efter en vild dag på Distortion. Hvad er der lige med tømmermænd og ost? Til et stort fad ( nok til 4 personer) er brugt: 300 g. pasta “spiraler” eller makaroni ( der skal være hul i pastaen fordi det opsuger væsken), 400 g. kyllingebryst, 1 rød peber,

Læs videre…

Kategori: MadTags: , , , 2 kommentarer

Kylling med lakridsrod!

Lakrids som smagselement i maden, er meget op i tiden. Her er lakridsroden brugt som spyd til kyllingebryst og tilfører det en dejlig afdæmpet smag af lakrids! Der skal bruges en lakridsrod til et halvt stort kyllingebryst. For at få mest smag ud af roden er det bedst at banke den flad med en kødhammer

Læs videre…

Kategori: MadTags: ,

lasagne med kylling, bacon og spidskål!

Denne “hvide” lasagne er anderledes, men super lækker. Inspirationen fik jeg efter en middag hos en rigtig god ven! til 3-4 personer er brugt: 400 g. kyllingebryst, 200 g. bacon i tern, 2 fed hvidløg, 100 g. championer, 1/2 stort spidskål, 500 ml. mornaysauce, lasagneplader, 1 tsk. stødt muskatnød, 2 tsk. paprika, salt, peber. Bacon-ternene

Læs videre…

Kategori: MadTags: , , ,

kyllingegryde!

Kylling, bacon, fløde og paprika, det er uanset hvad man laver, en god kombi! Til en stor gryde (4-5 personer) er brugt: 700 g. kyllingbryst, 200 g. bacon i tern, 1 løg, 3 fed hvidløg, 1 rød peberfrugt, 250 g. markchampignon, 1/2 aubergine, 1/2 squash, 140 g. tomatpure, 1/4 l . piskefløde, 2 dl. vand,

Læs videre…

Kategori: MadTags: , , 20 kommentarer

Kylling og grøntsager i østerssauce med cashewnødder!

Den her ret er stærkt inspireret af en ret jeg fik i Thailand og jeg tror faktisk at det er den mest autentiske thai-ret jeg til dags dato har kreeret . Til 3-4 personer er brugt: 450 g. kyllingbryst, 1 stort løg, 2 fed hvidløg, 5 cm. frisk ingefær, 2 stærke chilier, 1 gul peberfrugt,

Læs videre…

Kategori: MadTags: , , 2 kommentarer

« Forrige sideNæste side »