sparbank banner

Frk. Saust - mapopskrifter

Hjemmelavede chokolader og kakaomandler!

De her chokolader kan spises året rundt, selvom jeg har lavet dem med tanken om at bruge dem til værtindegaver, til diverse julearrangementer som jeg måtte være så heldig, at blive inviteret til. Man kan tilsætte lige det man ønsker som fyld i chokoladen, samt bruge den chokolade-styrke som man bedst kan lide. Min yndlingskombination

Læs videre…

Laksefad med spinat og blomkålsris med karry, rosiner og mandler!

Den her lakseret er super-nem at lave og har været en genganger i vores lille hjem lige siden børnene var helt små. Dengang serverede jeg frisk pasta til som tilbehør, men det er nu skiftet ud med en ny variant af blomkålrisene som jeg holder så meget af at bruge i disse, vi-spiser-ikke-ris-og-pasta-tider. Jeg køber

Læs videre…

Amerikanske pandekager med mandler og sesam!

Disse pandekager er perfekte til morgenbordet når de er ny-bagte, og fungerer fint som alternativ til en skive brød når de er kolde. Opskriften er uden mel og og sukker og så kan man jo selv vælge at tilsætte sirup eller sukker efterfølgende, hvis man ikke ønsker fitness-udgaven.  Til 6 pandekager skal der bruges; 3 æg,

Læs videre…

Rød linsesuppe med kokosmælk og mandler!

Mit mål var at give den her suppe et asiatisk twist og jeg synes at jeg ramte målet ret godt!  Suppe til 2 personer: 4 dl. røde linser ( ukogte ), 1 løg, 2 fed hvidløg, 1 rød chili, et stort stykke skrællet ingefær ( ca 4 cm. ), 1 lime, 2/3 dåse kokosmælk, 1 hønsebouillon terning,

Læs videre…

Pære crumble med mandler!

Den her pære crumble med dens let karamelliserede pærer, minder lidt om en tart tatin. Man man med fordel også bruge æbler, men jeg havde lige behov for lidt forandring da jeg, ikke så lidt gange, har serveret den med æbler for min gæster, altid med succes!! Til en stor crumble med nok til 4 personer

Læs videre…

Kategori: Mad, SødtTags: , , , ,

Næste side »