Spidskålssalat med æble, sesam og mandler!

Spidskålssalaten er favoritten hjemme hos os for tiden. Salaten er dejlig mild i smagen og man kunne næsten mistænke den for at være usund! Til en stor skål salat ( 3-4 personer) bruges der: 1 lille spidskål eller 2/3 stort, 2 æbler, 100 gram mandler, 1/2 dl. sesamfrø, 2 spsk. olivenolie, 1 spsk. sirup (

Læs videre…

Kategori: MadTags: , , , , , 116 kommentarer

Flødekage med passionfrugt og makroner!

Jeg er fuldstændig vild med flødekager og “mormor-inspirerede” desserter. Det bærer denne dessert også præg af, dog er den bare piftet op med noget så moderne og eksotisk som passionsfrugt. Til en stor skål eller stort fad er der brugt: 1/2 l. piskefløde, 100 g. mandler, 5-7 passionfrugter, 1 dl. stikkelbær-sirup (andet frugtsirup kan også

Læs videre…

Kategori: SødtTags: , , , ,

Soyaristede mandler og hjertesalat med blåskimmelost (video)

To lækre og sunde snacks som passer perfekt til velkomstdrinks og cocktails! Soyaristede mandler: 100 g. mander, 1/2 dl. mørk soya, 2 spsk. paprika el. chilipulver. Rist mandlerne på en tør varm pande og  sluk for blusset når soya´en tilsættes. Rør rundt og tilsæt krydderi så alle mandlerne er dækket. Afkøl før servering. Hjertesalat med

Læs videre…

« Forrige side