sparbank banner

Frk. Saust - mapopskrifter

Braiseret svinekam med mos og citronsauce!

Braisering er en tilberedningsmetode som jeg personligt holder meget af. Ved at stege kødet længe og ved lav temperatur, (med lidt væske) kan man være helt sikker på et mørt og smagfuld resultat. Den her kombination har det søde fra mosen, det salte fra kødet og det syrlige fra den lækre citronsauce som man kan

Læs videre…

butternut squash mos med æble og hvidløg!

Butternut squash er et dejligt alternativ til kartofler og den har en naturlig blød og cremet smag. Jeg lavede en mos af bagt butternut squash og æbler som tilbehør til laks. Mos til ca. 2-3 personer: En hel butternut squash, 2 æbler, 3 fed hvidløg, 2 spsk. smør, 1 tsk. urtesalt, peber, olivenolie. Skræl og

Læs videre…

Kategori: MadTags: , , , 2 kommentarer