sparbank banner

Frk. Saust - mapopskrifter

Stærk gulerodssuppe med citronskyr!

Som størstedelen af den danske befolkning, hopper jeg også på den sædvanlige januar-sundheds-vogn. Det er ikke et nytårsfortæt fra min side, men den kendsgerning at min krop skriger efter vitaminer og sund kost, efter 31 dage med fed mad og tonsvis af sukker. Gulerodssuppen hér, er dejlig stærk og proppet med de vitaminer vi alle

Læs videre…

Fyldt peberfrugt med spelt, krydderurter og hytteost!

Sødlig let-bagt peberfrugt med dejligt krydret fyld af blandt andet mættende spelt og friske krydderurter. De fungerer godt som en vegetarret hvis man serverer en grov salat til som tilbehør, men ellers er de gode sammen med kylling eller kødboller. Til 2 portioner er brugt; 2 røde peberfrugter, 5 dl. kogte speltkerner, 100 g. hytteost,

Læs videre…