sparbank banner

Frk. Saust - mapopskrifter

Kanapéer!

De her Kanapéer er nemme at lave og er velegnet til snacks eller forret til et af sommerens middagsselskaber. De kan måske især inspirere dem der skal afholde et studentergilde meget snart.

Cannelloni med kalv/flæsk, spinat og ostesauce!

Cannelloni er ikke noget man lige finder i  de almindelige supermarkeder, men man kan lave dem selv ved at bruge friske lasagneplader som halveres og rulles rundt om fyldet. Jeg fandt dem i en tørrede udgave i det Italienske supermarked Ello. Inspirationen til denne opskrift fandt jeg i kogebogen ” sølvskeen”, men gik en smule

Læs videre…

Gratinerede østers!

Østers! Enten er man fuldstændig vild med den friske rå smag af hav, eller også får kvalme alene ved tanken om at tygge på den bløde, lidt slimet, klump som gemmer sig i skallen. Hører man til dem der ikke finder østers specielt tiltalende kan jeg anbefale at spise dem på den her måde. Gratineringen

Læs videre…

Kategori: MadTags: , , , ,

Pastafad med kylling, grøntsager og 3 slags ost!

Retten her opstod fordi jeg havde tømmermænd efter en vild dag på Distortion. Hvad er der lige med tømmermænd og ost? Til et stort fad ( nok til 4 personer) er brugt: 300 g. pasta “spiraler” eller makaroni ( der skal være hul i pastaen fordi det opsuger væsken), 400 g. kyllingebryst, 1 rød peber,

Læs videre…

Kategori: MadTags: , , , 2 kommentarer

Anmeldelse af madbodegaen “Nose2tail”!

Jeg har længe ville prøve stedet ” Nose2Tail” med adresse i kødbyen, og i fredags oprendte dagen for dette endelig. Sikke en oplevelse det var! Nu skal jeg jo ikke lægge skjul på at jeg synes at hele konceptet bag madbodegaen er helt fantastisk. Jeg elsker simpel mad og bryder mig rigtig godt om princippet

Læs videre…

Kategori: Mad, StederTags: , , , 1 kommentar

Næste side »