sparbank banner

Frk. Saust - mapopskrifter

Portobello svampe med friskost!

Nemt og lækkert alternativ til kød, eller som tilbehør til kødretter! 1 stor Portobello Svamp pr. person og en spsk. pikant friskost pr. svamp. Vask svampene grundigt og kom en ske ost på hver svamp. Udglat osten så det bliver smurt ud over hele overfladen, drys med salt og peber og dryp med lidt olivenolie.

Læs videre…

Kategori: MadTags: ,

Forårstærter og feldsalat med fåreost og honningristede mandler!

Disse små “grønne” tærter og feldsalat med fåreost og honningristede mandler er et godt bud på mad der smager af forår! Til bunden er brugt en mørdej: 250 g. mel, 170 g. smør, 1 æg, lidt salt. Ælt blødt smør, æg og mel sammen og tilsæt en smule salt. Dejen skal være fast i konsistensen.

Læs videre…

Kategori: MadTags: , ,

Nem tortelliniret og asparges med spegeskinke og parmesanflager!

Nem, nem, nem hverdagsret! Til retten er brugt ( nok til 3 personer ): 500 g. “friske” tortellini med skinke og ost, 250 ml. fløde el. flødeprodukt med mindre fedtindhold, 1/2 rød peberfrugt, 1/2 gul peberfrugt, 100 g. spegeskinke ( her er brugt tysk, men serano eller parmaskinke kan også bruges), 1/2 grøn squash, 200

Læs videre…

Kategori: MadTags: , , , 2 kommentarer

Salat med kylling og hytteost!

Hvis man nu føler træng til at spise noget sund til aftensmad eller frokost, er salaten her et godt bud! Danske radiser og agurker er fremme nu, og de er gode! Hytteost går perfekt sammen med begge dele, og det var det der inspirerede mig til denne lette salat. Kyllingbrystet er grillet på en grillpande,

Læs videre…

Kategori: MadTags: , ,

Græsk!

Masser Spidskommen og kanel er hemmeligheden bag denne moussaka! Til retten er brugt: 1 aubergine, 1 løg, 2 fed hvidløg, 500 g. hakket oksekød, 4 store kartofler, 1 ds. flået tomat, 3 tsk. spidskommen, 3 tsk. paprika, 3 tsk. stødt kanel, salt, peber, 3 dl. mælk, 4 skiver ost, 2 spsk. mel, 1 spsk. smør. Start

Læs videre…

Kategori: MadTags: , ,

« Forrige sideNæste side »