Quinoapasta vs. fuldkornspasta!

Jeg måtte lige teste hvad det der quinoa var for noget! Jeg har fået fortalt at pasta med quinoa skulle være hamrende sund, og så faldt jeg tilfældigt over det da jeg var i Netto. I følge pakken skulle pastaen indholde durumhvedesemulje, 10% quinoa og vand. Pastaen skulle være rig på calcium, magnesium, jern, zink samt

Læs videre…

Kategori: MadTags: ,

Nem tortelliniret og asparges med spegeskinke og parmesanflager!

Nem, nem, nem hverdagsret! Til retten er brugt ( nok til 3 personer ): 500 g. “friske” tortellini med skinke og ost, 250 ml. fløde el. flødeprodukt med mindre fedtindhold, 1/2 rød peberfrugt, 1/2 gul peberfrugt, 100 g. spegeskinke ( her er brugt tysk, men serano eller parmaskinke kan også bruges), 1/2 grøn squash, 200

Læs videre…

Kategori: MadTags: , , , 2 kommentarer

Italiano!

Italiensk mad er en sikker vinder, når man skal mætte glade gæster. Retten her er billig at lave til mange, og så egner den sig perfekt til at blive genopvarmet, så den kan sagtens laves tidligt på dagen, eller dagen før gæsterne kommer. Pasta m. kødboller i kraftig tomatsauce til 6 personer: 500 g. hakket

Læs videre…

Kategori: MadTags: , , 1 kommentar

« Forrige side