sparbank banner

Frk. Saust - mapopskrifter

Rødgrød!

Den ultimative smag af sommer: Rødgrød! Alene duften, leder tankerne hen på bondegårdferie og varme idylliske aftener på danske strande med bål og børnelatter i det fjerne. Smagen er simpelthen så hyggelig og grøden er ret nem at lave, og så er det sæson for både bær og rabarber lige nu…med andre ord: Kom i

Læs videre…

Kategori: Mad, Sødt, SyltTags: , , , , , , ,

Rabarber crumble med marcipan!

Lige nu er der skønne rabarber at få fat i over alt og det skal man sætte pris på for snart er de væk igen.  Til en stor crumble-tærte skal der bruges: 7-10 stængler rabarber ( alt efter tykkelsen), 100 g. marcipan, 125 g. smør, 2 spsk. sukker, 3 dl. havregryn, 1 dl. mel, 50

Læs videre…

Verdens bedste syltetøj!

Det kalder vi den altså herhjemme og det er ungerne der har fundet på navnet.  Til 2 glas syltetøj er brugt: 5 stængler rabarber, 1 pose frosne jordbær, 2 stænger vanilje, 2,5 dl. sukker, citronsaft, kartoffelmel. Skær rabarber i små skiver og kom dem i en gryde sammen med sukkeret, de frosne bær, og vanilje stængerne  (

Læs videre…

Råsyltede rabarber!

Syltetiden er over os og jeg brugte derfor hele min tirsdag i køkkenet hvor jeg syltede på livet løs! De næste par blogindlæg kommer derfor til at handle om syltning. Rabarber er ( heldigvis) stadig til at finde hos grønthandlerne rundt omkring og da jeg ikke har tilhørende have til min lille Vesterbro-lejlighed, benytter jeg

Læs videre…