sparbank banner

Frk. Saust - mapopskrifter

Braiseret svinefilet med rodfrugter!

Svinefilet er en ret billig udskæring og den er nem at tilberede, så den bliver saftig og mør! Til 4 personer er brugt: svinefilet på 500 g, 5 kartofler, 4 store rødbeder, 4 pastinakker, 3 rødløg, 250 g. brune champion, 4 fed hvidløg, et bundt frisk timian, 2 dl. grøntsagsbouillon, olivenolie, salt, peber. Brun kødet

Læs videre…

Kategori: MadTags: ,

Løvstikke-kødboller og bagte rodfrugter med hvidløg og persille!

Løvstikke er min favorit krydderurt! Jeg elsker den gennemtrængende og friske smag af selleri, og synes at den er helt vidunderlig at bruge i kødretter og supper. Jeg har et vennepar som har den voksende i haven, og det er altid en glæde at komme hjem derfra, med et dejligt friskplukket bundt. Til løvstikke-kødbollerne, har

Læs videre…

Kategori: MadTags: , , , 2 kommentarer