sparbank banner

Frk. Saust - mapopskrifter

Ananas/ingefær marmelade!

Utraditionel og frisk marmelade. Den kan bruges til desserter, kager eller på brødet.  Til 2 glas marmelade skal der bruges: 1 stor ananas, 3 dl. sukker, 1 hel lille ingefær (eller ingefær efter smag og behag), 2-3 tsk. kartoffelmel. Skræl ananasen, skær den i kvarte og fjern den hårde midte. Skær den derefter i små

Læs videre…

Kategori: Mad, Sødt, SyltTags: , , , , ,

Caribean style chilisauce!

Den her opskrift er faktisk min kærestes, men jeg synes at det var sådan en god ide med en hjemmelavet chilisauce, at jeg simpelthen måtte “låne” den her til bloggen. Vi elsker chili herhjemme, og bruger chilisauce til alle retter. Til to små glas chilisauce skal der bruges: 2 stk. habanero chili, 2 stk. jalapenos

Læs videre…

Kategori: Mad, SyltTags: , , ,

Marokansk tagine med kalvekød!

Det var noget af en kamp at fragte den her skønne, men store og tunge tagine, fra Marokko til Danmark da jeg for nogle år siden besøgte landet. Om ikke andet så er det en super hyggelig og smagfuld måde at tilberede kød og grøntsager på og man kan sagtens tilsætte kartofler eller kikærter til retten også,

Læs videre…