Kartoffelsalat med artiskokker og vinaigrette!
Frisk, let og italiensk-inspireret kartoffelsalat, der med garanti kan udkonkurrere kølediskens fede og mayonnaise-holdige slags! Til en stor skål skal der bruges; 500 g. små nye kartofler, 4 stk. forårsløg, 1 rød snackpeber, 4 artiskokhjerter fra dåse, 1 dl. gode oliven med sten, 1 spsk. dijonsennep, 2 spsk. hvidvinseddike, 1 tsk. mørk sirup, 1/2 potte Læs videre…
Kategori: Mad • Tags: artiskok, grill, kartoffelsalat, kartofler, nemt, sommermad, sundt, vinaigrette • 1 kommentar