Vegetar tortillas og frisk tomatsalat!
Skønt alternativ til de velkendte tortillas med kød, hvis man som jeg tit har en masse grøntsagsrester gemt i grøntsagsskuffen og prøver at undgå madspild. Til 6 vegetar tortillas skal der bruges: 1/2 spidskål, 1/2 løg, 1 gulerod, 2 røde snack peber, 1 ds. majs, 3 fed hvidløg, 1ds. kidney bønner, 1 ds. hakket tomat, Læs videre…
Kategori: Mad • Tags: frisk, grøntsager, koriander, lime, mexicansk, sundt, tomatsalat, tortillas, vegetar • 1 kommentar